Sinterklaas is achter de rug. De kinderen hebben genoeg zoetigheid binnen gekregen voor een heel jaar, althans onze kinderen wel, maar ik denk dat dat geldt voor veel kinderen. Je ontkomt er bijna niet aan deze tijd van het jaar. Het is dus tijd om de boel weer wakker te schudden. Smaakpapillen hebben na deze
Lees meer

De meest gebruikte pesto is de pesto gemaakt van basilicum. Dit recept kennen we inmiddels al. Een variatie op deze pesto, is de korianderpesto. Een heerlijke pesto met een Aziatisch tintje. Deze pesto kun je net als de standaard pesto voor veel verschillende gerechten gebruiken, zoals door een warme of koude pastaschotel, maar ook heerlijk
Lees meer

  Witte rijst, veel variaties heb je niet, afgezien van het type witte rijst. Hier kun je heel eenvoudig iets aan doen. Dit recept is heel simpel en het neemt niet veel meer tijd in beslag dan wanneer je een normale witte rijst klaar maakt. Ingrediënten: koriander (incl. wortels) rijst knoflook gember kippenbouillonblokje Breng water
Lees meer

  Ik ben een groot liefhebber van de Thaise keuken, maar Laarb Gai is toch wel mijn absolute favoriet. Hij is in Nederland niet in veel restaurants verkrijgbaar, maar als je bij een echt Thais restaurant even vraag of je hem kunt bestellen, willen ze hem vaak met alle liefde voor je maken. Ook jij
Lees meer